Моя хлебопечка DELFA DBM 938

Хлебопечка DELFA DBM 938 Я уже писал общую информацию об этой хлебопечке DELFA (здесь - Хлебопечка DELFA DBM 938), но в этой записи постараюсь написать подробнее, на личном опыте. DELFA DBM 938 - это и есть моя хлебопечка, которую я недавно купил. Купил по акции в интернет магазине, цена была совсем смешная Инструкция с рецептами мне можно сказать не досталась - к моей DELFA DBM 938 инструкция была на 2 страницах с 2 или 3 рецептами, я их даже читать не стал. Потом нашёл в интернете и скачал инструкцию в формате djvu (отсканированную, именно к DELFA DBM 938), там было больше страниц и рецепты, но рецепты Читать дальше


  

Хлеб и хлебопечка

хлебопечка - вкусный хлеб Хлебопечка - удивительная вещь, по крайней мере мне так кажется. Самая неприятная работа при выпечке превращается в развлечение - всыпал ингредиенты в хлебопечку, и просто наблюдай через окошко - как она месит тесто, как тесто всходит, как происходит выпекание. Никаких грязных рук, никакой грязной посуды
На этом блоге я буду стараться выкладывать всю полезную информацию о хлебе и Читать дальше


  

Белый хлеб - рецепт DELFA

Ещё один рецепт для печки DELFA DBM-938 (из книжки с рецептами для этой печки). Рецепт не совсем стандартный - есть интересные добавки и вариации в ингредиентах.
Белый хлеб - простой рецепт в инструкции к хлебопечке DELFA, это рецепт №1 - французская выпечка, программа №2 (французский хлеб). Выпекается около 3.5 часов. Хлеб белый пшеничный.
Указываю ингредиенты для буханки 680-700 грамм и 900 грамм, мука пшеничная высшего сорта.Читать дальше


  

Традиционный белый хлеб - рецепт DELFA

Нашёл наконец-то рецепты для печки DELFA DBM-938, опубликую некоторые здесь. Рецепты не совсем стандартные.
Традиционный белый хлеб - стандартный самый простой рецепт в инструкции к хлебопечке DELFA. Рецепт №2 - обычная выпечка, программа №1 (основной, обычный). Выпекается около 3 часов. Хлеб белый пшеничный.
Указываю ингредиенты для буханки 680-700 грамм и 900 грамм, мука пшеничная высшего сорта.Читать дальше


  

Солод ржаной

Солод ржаной Многие рецепты ржаного хлеба, и в частности бородинский хлеб, включают в себя ржаной солод. За неимением солода в тесто добавляется тёмное пиво, я делал ржаной хлеб на тёмном пиве, но хотелось попробовать хлеб на настоящем солоде. В магазинах спрашивал - никто даже не знает, где его можно купить. И вот на продуктовом рынке в павильоне со всякими специями спрашивал сухой квас (его тоже иногда используют для ржаного хлеба), а мне предложили солод Я даже Читать дальше


  

Картофельный хлеб - рецепт

картофельный хлеб Когда я только купил хлебопечку, меня сразу заинтересовал рецепт картофельного хлеба. Я нашёл несколько рецептов в интернете - разные виды хлеба с картофелем, но сложности были в том, что многие ложили муку "на глаз" - то есть добавляли до необходимой густоты. Да и картофель в рецепте присутствовал как "2-3 небольшие картофелины", где-то в сыром, где-то в варёном виде. Первый хлеб у меня вышел жидковатым и начал опускаться до выпекания. В принципе было вкусно, хлеб съели Я усовершенствовал рецепт и следующий картофельный хлеб получился отличным. Этот рецепт картофельного хлеба я и привожу.
Программа выпечки - стандартная, то есть около 3 часов, мука пшеничная, из твёрдых сортов.
Указываю ингредиенты для буханки около 900 грамм.Читать дальше


  

Хлебопечка Saturn ST-EC8773

Хлебопечка Saturn ST-EC8773 Хлебопечка Saturn ST-EC8773 - мощная хлебопечка торговой марки Saturn. Это интересная модель для большой семьи, можно сказать мини-хлебопекарня - в этой хлебопечке можно выпекать сразу 2 буханки хлеба! Гарантия на хлебопечку, как и у всей бытовой техники Saturn 2 года, в каждом городе есть сервисные центры - с сервисным обслуживанием проблем нет. На сайте производителя хлебопечка называется "хлебопечь Saturn ST-EC8773". Мощность хлебопечки 1150Вт, материал - пластик. Детальное описание хлебопечки Saturn ST-EC8773:Читать дальше


  

Рецепт кекса - Orion, DELFA

Приведу ещё один рецепт кекса. К хлебопечке DELFA в инструкции вообще почти не было рецептов, по крайней мере у меня, да и скачать их негде. Я предлагал качать инструкцию с рецептами от полностью аналогичной печки Orion. Из этой инструкции я и привожу рецепт кекса.

Это стандартный рецепт кекса из инструкции ORION (уверен, подойдёт и для хлебопечки DELFA). Рецепт №10 - кекс, сладкая выпечка, программа №10 - режим Cake.
Указываю ингредиенты для веса кекса около 700 грамм.

Читать дальше


  

Рецепт кекса - Saturn

Далее публикую рецепт кекса из инструкции к хлебопечке Saturn.
Это стандартный рецепт кекса из инструкции Saturn (ST-EC8772). Рецепт №5 Saturn - кекс, сладкая выпечка, программа №5.
Указываю ингредиенты для веса кекса 1000 грамм - это по рецепту.Читать дальше


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17