Моя хлебопечка DELFA DBM 938

Хлебопечка DELFA DBM 938 Я уже писал общую информацию об этой хлебопечке DELFA (здесь - Хлебопечка DELFA DBM 938), но в этой записи постараюсь написать подробнее, на личном опыте. DELFA DBM 938 - это и есть моя хлебопечка, которую я недавно купил. Купил по акции в интернет магазине, цена была совсем смешная Инструкция с рецептами мне можно сказать не досталась - к моей DELFA DBM 938 инструкция была на 2 страницах с 2 или 3 рецептами, я их даже читать не стал. Потом нашёл в интернете и скачал инструкцию в формате djvu (отсканированную, именно к DELFA DBM 938), там было больше страниц и рецепты, но рецепты Читать дальше


  

Хлеб и хлебопечка

хлебопечка - вкусный хлеб Хлебопечка - удивительная вещь, по крайней мере мне так кажется. Самая неприятная работа при выпечке превращается в развлечение - всыпал ингредиенты в хлебопечку, и просто наблюдай через окошко - как она месит тесто, как тесто всходит, как происходит выпекание. Никаких грязных рук, никакой грязной посуды
На этом блоге я буду стараться выкладывать всю полезную информацию о хлебе и Читать дальше


  

Сэндвичи - рецепт Rolsen

Неплохой рецепт сэндвичей от Rolsen (интересно, почему пишут "сандвич", ведь по-английски sandwich - то есть "сэндвич", да и гугл так считает). Рецепт сэндвичей от хлебопечки Rolsen вполне подойдёт для похожих печек DELFA, Saturn или Mirta. Так что не бойтесь использовать этот рецепт для другой хлебопечки.
Стандартный рецепт Rolsen-DELFA - сэндвич (хлеб для бутербродов), программа №10 (может быть другой номер программы, зависит от модели хлебопечки). Время приготовления - около 3 часов. Хлеб получается белый пшеничный.
Указываю ингредиенты для буханки 700 и 900 грамм, мука Читать дальше


  

Хлебопечка MOULINEX OW 5024

Хлебопечка MOULINEX OW 5024 Home Bread Baguette Относительно новая мощная хлебопечка Moulinex - MOULINEX OW 5024. Печка довольно дорогая, хотя с учётом всех её возможностей, могла быть заметно дороже. Название на сайте производителя - "Хлебопечка MOULINEX OW 5024 Home Bread Baguette". Мощность хлебопечки немалая - 1650Вт, материал - пластик. Описание и основные функции хлебопечки MOULINEX OW 5024 Home Bread Baguette:Читать дальше


  

Быстрый хлеб - рецепт Moulinex

Это стандартный рецепт быстрого хлеба из инструкции Moulinex (быстрая выпечка), публикую этот рецепт для тех, кого не устраивают рецепты из инструкции к их печке, да и просто для любопытных, желающих попробовать рецепты для разных хлебопечек.

Стандартный рецепт Moulinex №9 - быстрый хлеб, быстрая выпечка, программа №5 (в зависимости от хлебопечки, этот рецепт от хлебопечки Moulinex OW 3000). Время приготовления - 1 час 20 минут. Хлеб белый пшеничный.
Указываю ингредиенты для буханки 750 и 1000 грамм, мука используется пшеничная.

Читать дальше


  

Тесто для пиццы - рецепт Moulinex

Это стандартный простой рецепт теста для пиццы из инструкции Moulinex, по идее этот рецепт должен подойти для любой хлебопечки. Стандартный рецепт Moulinex №11 - дрожжевое тесто, программа №6 (в зависимости от хлебопечки, данный рецепт от печки Moulinex OW 3000). Время приготовления - 1 час 30 минут.
Указываю ингредиенты для теста 750 и 1000 грамм, мука используется пшеничная.Читать дальше


  

Картофельный хлеб - рецепт Rolsen

Ещё один рецепт картофельного хлеба - из инструкции Rolsen. Этот рецепт также подойдёт для аналогичных хлебопечек DELFA, Mirta, Saturn. По крайней мере печек с одинаковой мощностью и программами.
Стандартный рецепт Rolsen - картофельный хлеб, обычная выпечка, программа №1 (режим основной, basic). Время приготовления - около 3 часов. Хлеб получается белый пшеничный с картофельным вкусом.
Указываю ингредиенты для буханки около 700 грамм (так в инструкции), мука Читать дальше


  

Итальянский хлеб - рецепт DELFA-Mirta

Ещё раз сравнил рецепты из инструкции к хлебопечкам DELFA DBM-938 и Mirta BM 612 - рецепты полностью совпадают, так что привожу этот рецепт итальянского белого хлеба от этих хлебопечек.
Итальянский белый хлеб - стандартный рецепт из инструкции, белый пшеничный хлеб, программа №11 (сэндвич, бутербродный хлеб). Выпекается около 3 часов. Хотя, на мой взгляд, вполне может подойти и обычная программа №1.
Указываю ингредиенты для буханки 680-700 грамм и 900 грамм.Читать дальше


  

Французский хлеб - рецепт Rolsen

Очередной рецепт французского хлеба, из инструкции Rolsen. Я уже писал, что некоторые хлебопечки Rolsen очень похожи на печки DELFA, Mirta, Saturn, поэтому рецепты от Rolsen могут быть одинаковыми для хлебопечек DELFA, Mirta или Saturn. По крайней мере печек с одинаковой мощностью и программами.
Стандартный рецепт Rolsen-DELFA - французский хлеб (французский батон), французская выпечка, программа №2. Время приготовления - около 3.5 часов. Хлеб получается белый пшеничный.
Указываю ингредиенты для буханки 700 и 900 грамм, мука Читать дальше


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17