Ультра-быстрый хлеб - рецепт Saturn

В большинстве инструкций к хлебопечкам Saturn я рецептов не видел, но одну инструкцию с рецептами скачал. Опубликую оттуда несколько рецептов. Для начала рецепт супер-быстрого хлеба - время выпекания 1.5 часа.
Это стандартный рецепт быстрого хлеба из инструкции Saturn (ST-EC8772). Рецепт №7 Saturn - белый хлеб, ультра-быстрая выпечка, программа №7. Хлеб белый пшеничный.
Указываю ингредиенты для буханки 1250 грамм (так в инструкции).
Вода450 мл
Сахар2 ст.л.
Соль3 ч.л.
Масло3 ст.л.
Сухое молоко3 ст.л.
Мука700-750г (5 чашек)
Сухие дрожжи2 ч.л.

Странно, что маловато дрожжей и нет разрыхлителя, ведь на подъём теста совершенно нет времени - всего 30 минут до начала выпекания. Если кто делал хлеб по этому рецепту - напишите что получилось.
В форму для приготовления сначала льют воду - температура воды 45-50С (очень важно, с холодной водой хлеб не получится!), потом все ингредиенты в указанном порядке.
    Поделитесь в соцсетях:
  • facebook.com
  • vkontakte.ru
  • mail.ru
  • ya.ru
  • friendfeed.com
  • google.com
  • odnoklassniki.ru
    


Имя
URL
e-mail*
проверочный код
подписаться на комментарии