Деревенский хлеб - рецепт Moulinex

Ещё один интересный и очень простой рецепт из инструкции Moulinex - рецепт деревенского хлеба. Интересно, имеется ввиду французская деревня?
Итак, стандартный рецепт Moulinex - деревенский хлеб, французская выпечка, программа №2. Время приготовления - 3 часа 30 минут. Хлеб получается серый пшенично-ржаной.
Указываю ингредиенты для буханки 750 и 1000 грамм, мука используется пшеничная.
Вода270 мл360 мл
Соль1.5 ч.л.2 ч.л.
Мука370г500г
Мука ржан.90г120г
Сухие дрожжи1.5 ч.л.2 ч.л.

И опять рецепт без сахара, отличается от рецепта французского хлеба небольшой добавкой ржаной муки. Кто пробовал готовить хлеб по этому рецепту - пишите в комментарии.
В форму для приготовления сначала льют воду, потом все ингредиенты в указанном порядке.
    Поделитесь в соцсетях:
  • facebook.com
  • vkontakte.ru
  • mail.ru
  • ya.ru
  • friendfeed.com
  • google.com
  • odnoklassniki.ru
    


Имя
URL
e-mail*
проверочный код
подписаться на комментарии