Хлебопечка и напряжение в сети

Хочу рассмотреть влияние напряжения в сети на работу хлебопечки (особенно недорогой, типа моей DELFA). Ведь температура нагревательных элементов напрямую зависит от напряжения (если нет сложной системы терморегуляции и термодатчиков, которые поддерживают необходимую температуру в хлебопечке при любом напряжении в сети). Я уже писал о том, что у меня год назад начались какие-то проблемы с хлебопечкой - проверенные рецепты перестали работать, хлеб нормально не поднимался. Я стал использовать больше дрожжей, но и пропекался хлеб хуже, приходилось выпекать дольше (после окончания приготовления запускал программу №12 "только выпечка" ещё на 10-15 минут). Так продолжалось почти год, а около месяца назад я перевёз хлебопечку в свой дом. И первый же хлеб, который я попытался приготовить здесь, пришлось ставить на выпечку гораздо раньше (он начал подниматься гораздо сильнее и быстрее, пришлось выключать программу и ставить выпечку буквально чрез 1.5 часа после начала приготовления). Следующий раз я уменьшил количество дрожжей, но тесто всё равно поднималось слишком сильно. Теперь я готовлю хлеб по тем своим рецептам, которые были год назад - хлеб поднимается отлично даже на 1 ч.л. дрожжей. С одной стороны - очень странный полтергейст, здесь хлеб поднимается отлично, а в квартире, где хлебопечка стояла раньше, не поднимался (дрожжи, мука, и прочие ингредиенты тут не играют роли). Но в доме у меня сейчас напряжение в сети 230В (здесь недавно проложили новый кабель и поставили трансформатор), а в квартире было 200-210В. Из этого я делаю вывод, что в моём случае именно напряжение в сети влияло на приготовление хлеба в хлебопечке. Поэтому, если у вас возникли проблемы с выпечкой хлеба - хлеб плохо подходит, плохо выпекается, для начала проверьте напряжение в сети - если в розетке напряжение заметно меньше 220В, то проблемы с хлебопечкой вполне могут быть из-за низкого напряжения.
Несмотря на вышесказанное я всё же полностью не исключаю какое-то странное стечение обстоятельств, какой-то удивительный случай, благодаря которому хлебопечка "починилась" при перевозке - может где-то был нарушен контакт, или ещё что-то.
    Поделитесь в соцсетях:
  • facebook.com
  • vkontakte.ru
  • mail.ru
  • ya.ru
  • friendfeed.com
  • google.com
  • odnoklassniki.ru
    


Имя
URL
e-mail*
проверочный код
подписаться на комментарии